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  • 适合夏季食用的美味爽口饺子

    夏季吃饺子不能像秋冬季一样以大量的进补为主,夏季吃肉太多会有油腻腻的感觉并且会让肠胃感觉非常的不舒服。相对于水煮的饺子来说煎饺更适合夏季食用。下面我们就一起来制作适合夏季食用的口感清爽,开胃降压并且可以帮
    发布时间:2018-06-22   点击次数:39

  • 夏季这5个打面技巧,拿走不谢!

    今天来给大家分享如何控制面温,这个问题在夏天尤为重要,赶快拿出小本,记起来!控制温度01环境温度夏天温度高的时候,打面尽量在空调房内进行。环境温度对面团温度的影响很大,尤其是手工揉面。02材料温度制作面包
    发布时间:2018-06-20   点击次数:54

  • 通知

    尊敬的客户您好!根据国家关于2018年端午节法定节假日的安排,我公司现将端午节放假和调休安排通知如下:端午节放假具体时间为:2018年6月16日至2018年6月18日放假,共3天;6月19日(星期二)正常上班。因假期
    发布时间:2018-06-13   点击次数:31

  • 油条铝含量超标,河北曝光多批次不合格食品

    据河北省食药监局通报,近期,该局组织抽检餐饮食品,乳制品,食用农产品等3类食品34批次样品,2批次油条和2批次虾、蟹检出不合格。通报显示,邢台县南石门某油条店经营的油条和霸州市某餐饮公司经营的自制油条检出铝的残留量超标,检出值分
    发布时间:2018-06-13   点击次数:39

  • 制作馒头的小窍门

    制作馒头时,我们会遇到各种各样的小问题,尤其是对于刚开始接触蒸馒头的小白来说,问题就会更多一些。下面就收集了一些咱们最常见的制作馒头中会遇到的小问题及解决方法。(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间
    发布时间:2018-06-11   点击次数:44

  • 还在为烧饼大饼发硬、干裂、不起个儿发愁吗?

    经过我公司研发团队和市场客户的密切配合和艰苦努力,天下仓最新一代大饼柔软剂、烧饼专用泡打粉研制成功。新一代大饼柔软剂可以使各种大饼口感更加柔软,15天依然保持适当柔软的口感。烧饼专用泡打粉则可使烧饼个头儿更大,更暄软,产品效果获得多地客户的
    发布时间:2018-06-05   点击次数:94

  • 确认过眼神,你就是那个会做吐司的人

    爱面包的你,身边应该总有一个吐司狂热爱好者吧?尽管身边或许一个都没有,但你就是那个吐司狂热爱好者。可谓说:吐司虐我千万遍,我待吐司如初恋。很多人都在吐槽关于吐司的各种问题。本人身边亦有一名吐司狂热爱好者,平均每天一个
    发布时间:2018-05-29   点击次数:41

  • 冬天醒的油条面没发是什么原因

    油炸时油温以六七成热(约180度)为宜,油温过低,油脂会很快浸透进面坯中,这样不仅使油条中间含油,还会使其膨胀度降低,而油温过高时,又很容易将油条炸焦炸煳。在油炸过程中,必须用筷子来回翻动,使其受热均匀,让油条变得膨
    发布时间:2018-05-26   点击次数:38

  • 馒头改良剂有副作用吗?

    馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。随着生活品质
    发布时间:2018-05-23   点击次数:67

  • 面包整容术大揭秘

    面包制作已有几个世纪的历史了,随着工具的进步,人类引进了最新鲜的原料,面包越来越美味。无论是法国面包、法棍面包、意大利面包还是酸面团面包,它们对面包师来说都很特别。在生面团上划痕可以让水分挥发溢出,使面包适当膨发。面包师用这种最优雅的方式在
    发布时间:2018-05-18   点击次数:41

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